Resep Nastar Keju Nanas Yang Lembut Enak Sederhana

Resep Nastar Keju Nanas − Kue Nastar keju nanas merupakan salah satu tipe kue kering dengan bentuk imut yang biasanya berisi selai nanas dengan rasa yang enak serta lezat. Kue kering dengan bentuk bulat ini biasanya menjadi hidangan cemilan yang wajib saat hari raya Lebaran. Namun sebetulnya resep kue nastar nanas ini juga enak serta nikmat untuk dijadikan cemilan sehari-hari. Rasanya yang gurih dengan gabungan manis serta asamnya selai nanas tentu membuat ketaguhan setiap orang yang memakannya. Untuk membuat kue nastar sebetulnya tak terlalu susah kok. Asal bahan yang dipakai untuk membuat resep nastar nya pas ukurannya, dijamin hasil jadinya lembut serta tak mudah pecah saat dipegang. Tidak hanya itu langkah-langkah cara membuat nastar nya juga mesti pas agar adonannya kelak tak bantat serta dapat matang sempurna.

Resep Nastar terbukti salah satu resep kue kering lebaran yang paling tak sedikit disukai oleh keluarga Indonesia. Hampir dapat dipastikan kalau kue kering satu ini tentu ada di meja tamu ataupun toples saat lebaran tiba. Bahkan mungkin kalau tak ada kue nastar keju ini tentu ada yang menanyakannya. Nah untuk itu tak sedikit dari kami tentu ingin menyaapabilan nastar yang lembut serta renyah bukan. Namun persoalannya cara membuat kue nastar ini sendiri dapat dibilang sedikit susah. Bahan-bahan untuk membuat resep kue nastar sih sebetulnya lumayan sederhana. Tak beda jauhlah dengan bahan untuk membuat kue kering lebaran yang lainnya. Namun tak sedikit diantara kami yang gagal serta hasil jadinya tak lembut serta bahkan keras. Malah mungkin pecah saat dipanggang di oven ataupun terlalu gosong jadi tak cantik warnanya.

Cara Membuat Resep Nastar Agar Lembut serta Tak Pecah

Cara membuat kue nastar yang empuk, lembut serta lumer di mulut terbukti memerlukan perhatian khusus. Biasanya kue kering lebaran ini dipasarkan dengan harga yang agak mahal saat lebaran tiba. Namun terbukti bentuknya cantik serta rasanya juga enak serta lezat. Salah satu yang menyebabkan harganya mahal terbukti membuat nastar ini sedikit susah. Untuk membuat resep nastar yang empuk serta tak mengeras, pertama yang mesti diperhatikan merupakan saat mengocok ataupun mixer butternya. Jangan terlalu lama serta saat mengaduk adonan juga lumayan memakai spatula saja. Jangan menguleni dengan tangan sebab kelak dapat membuat butternya lumer. Adonan resep kue nastar yang telah jadi sebaiknya langsung dibikin saat itu juga, Jangan menantikan lama dapat membuat adonan yang mengandung butter tadi sedikit lembek serta hasilnya tak renyah.

Tips selanjutnya untuk membuat kue nastar keju nanas yang lembut merupakan jangan dipanggang dengan api terlalu besar. Kalau memakai oven terlalu panas tidak hanya dapat gosong juga bakal membuat kulit nastarnya kelak gampang pecah serta retak-retak. Adonan untuk kulit kue nya juga jangan terlalu tipis ya. Tidak hanya itu isi selai nanas nya juga secukupnya saja. Kalau terlalu tak sedikit dapat menyebakan permukaan kue kering ini pecah ataupun retak. Saat mengolesi telur dipastikan kuenya telah setengah matang serta pinggirannya telah mengering ya. Yang terpenting, gunakan bahan-bahan nilai keren untuk membuat resep nastar ini agar enak serta lezat. Untuk bahan adonan yang lengkap beserta resep membuat selai nanas dari resepnya bunda Fatmah dibawah ya.

Bahan Selai Nanas

1. Buah nanas segar ukuran sedang besar tak lebih lebih setidak sedikit 4 hingga 5 buah. Kupas kulitnya kemudian cuci bersih serta buang tahap tengah nanas.
2. Gula pasir tak lebih lebih setidak sedikit 200 gram ataupun sesuai selera.
3. Kayu manis agar legit tak lebih lebih 1 pcs saja.
4. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera ataupun tak lebih lebih setidak sedikit 1 sendok kecil saja.

Cara Membuat Selai Nanas

1. Pertama haluskan ataupun blender buah nanas yang telah dipotong-potong hingga halus. Dapat juga diparut manual untuk menghaluskannya.
2. Siapkan wajan dengan api kecil kemudian masukkan blenderan nanas tadi. Jangan lupa air juice blenderan nanas juga dimasukkan.
3. Aduk-aduk nanas blenderan tadi hingga airnya menguap semua.
4. Tuang gula pasir, garam dapur serta masukkan kayu manisnya.
5. Aduk-aduk semua bahan selai nanas untuk nastar tadi hingga sangatlah mengental serta berbentuk selai.
6. Angkat serta dinginkan baru kemudian masukkan kedalam toples ataupun wadah kedap udara.

Bahan Nastar

1. Tepung terigu berprotein rendah yang telah diayak halus setidak sedikit 300 gram.
2. Gula bubuk ataupun halus tak lebih lebih setidak sedikit 90 gram.
3. Telur diambil tahap kuningnya saja tak lebih lebih setidak sedikit 2 butir saja.
4. Mentega ataupun butter nilai keren tak lebih lebih setidak sedikit 150 gram saja. Sebaiknya memakai merek Golden Churn, Hollman Butter ataupun wijsman sesuai selera.
5. Tepung maizena tak lebih lebih setidak sedikit 50 gram saja.
6. Margarine nilai keren tak lebih lebih setidak sedikit 100 gram.
7. Susu bubuk nilai keren tak lebih lebih setidak sedikit 50 gram.
8. Keju edam ataupun keju cheddar yang telah diparut tak lebih lebih setidak sedikit 50 gram.

Bahan Untuk Olesan

1. Susu cair tak lebih lebih setidak sedikit 1 sendok makan.
2. Madu tak lebih lebih setidak sedikit 2 sendok makan saja agar warna serta aromanya lebih harum.
3. Telur ayam diambil kuningnya saja tak lebih lebih setidak sedikit 2 butir.

Bahan Taburan ataupun Topping Nastar

1. Keju parut secukupnya sesuai selera ataupun potongan cengkeh.

Cara Membuat Nastar

1. Pertama ambil wadah adonan serta masukkan bahan resep nastar keju semacam butter, margarine serta gula bubuk.
2. Kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata tak lebih lebih sepanjang 2 menit. Jangan terlalu lama ya mixernya.
3. Masukkan kuning telur ayamnya satu persatu kemudian kock lagi dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama tak lebih lebih sepanjang  1 menit saja.
4. Campur tepung maizena dengan tepung terigu serta susu bubuknya ditempat lain kemudian aduk hingga rata.
5. Tuang sedikit demi sedikit campuran tepung tadi ke adonan kulit nastar sambil diaduk dengan spatula hingga rata. Tak butuh pakai mixer ya, lumayan pakai spatula kayu.
6. Seusai tercampur rata kemudian tuang keju parutnya serta aduk-aduk pelan hingga tercampur rata.
7. Seusai berakhir segera bentuk adonan nastar keju tadi sama besar dengan bentuk bulatan. Ukuran jangan terlalu besar serta jangan terlalu kecil.
8. Gilas adonan jadi agak pipih dengan ketebalan sedang kemudian isi dengan selai nanas secukupnya kemudian bulatkan kembali.
9. Ulangi hingga semua adonan nastar habis.
10. Ambil loyang serta letakkan bulatan kue nastar diatasnya. Sebaiknya loyang dialasi dengan kertas roti agar tak lengket serta jangan diatur terlalu dekat ya.
11. Masukkan kedalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu kurang lebih 150 derajat hingga 160 derajat celcius.
12. Panggang hingga agak matang ataupun tak lebih lebih sepanjang 15 menit saja kemudian keluarkan dari oven.
13. Olesi atas kue nastar nanas keju tadi dengan bahan olesan kemudian langsung beri taburan keju parut ataupun cengkeh untuk toppingnya.
14. Masukkan loyang tadi kedalam oven serta panggang hingga matang ataupun tak lebih lebih sepanjang 20 menit lagi.
15. Seusai matang keluarkan serta dinginkan.

Seusai resep kue nastar keju nanas tadi dingin dapat langsung dimasukkan kedalam toples kedap udara. Lumayan mudah dan cukup sederhana bukan cara membuat nastar keju dengan selai nanas diatas. Kalau persoalan rasa, resep nastar keju yang telah kami buat tadi tak kalah bukan dengan kue kering lebaran yang dipasarkan dengan harga lumayan mahal.